Guida Michelin 2015

Mercoledì 05/11/2014 - Le nuove stelle Michelin 2015

Ieri, 4 Novembre 2014, Ŕ stata presentata all'Hotel Principe di Savoia di Milano la Guida Michelin 2015 (sessantesima edizione) con ventisette nuovi ristoranti stellati. In totale si contano oltre mille ristoranti in cui mangiare a meno di venticinque euro, oltre duecento esercizi premiati con una stella e trentanove con due stelle (tra questi subentrano due new entry, la Tavernia Estia di Bruciano in provincia di Napoli e Il Piccole Principe di Viareggio in provincia di Lucca). Vengono confermati gli otto ristoranti con tre stelle della precedente edizione e vengono segnalati quasi trecento Bib Gourmand, i posti con menu completo a carattere regionale a meno di trenta euro e a meno di trentacinque euro nelle mete turistiche e nei capoluoghi. Tra conferme e novitÓ assolute, la nuova guida Michelin 2015 premia su un totale di centodieci chef donne stellate in tutto il mondo quarantasette donne chef che lavorano in Italia, il paese che, grazie agli oltre trecento ristoranti stellati, si conferma secondo al mondo per numero di riconoscimenti Michelin.

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